PROPUSNA CRIJEVA
ili INTESTINAL PERMEABILITY (leaky gut)
Kao nastavak na prethodni članak, idemo dalje objasniti što se događa kad
nedovoljno razgrađena hrana napusti želudac. Ne biste vjerovali da dosta ljudi,
pa čak i onih koji nas liječe nije ni čulo za taj sindrom, a ta bolest (možemo
ju danas već tako i nazvati) poprima epidemijske razmjere. Poremećaj je
slučajni otkriven u kasnim 80-im godinama ( dr. Fasano) i unatoč mnogim
znanstvenim dokazima još uvijek se negira u medicinskim krugovima.
Imate li Vi ili netko vaš bližnji neki oblik kronične bolesti ovo bi vam
mogao biti najzanimljiviji članak koji čete ikad pročitati.
Puni naziv ovog poremećaja je POVEĆANA PROPUSNOST CRIJEVA
Ono što se Vam događa je slijedeće:
Štetne tvari iz hrane, razne kemikalije, gljivice, konzervansi, razni E-ovi,
gluten, ulaze kroz stjenke crijeva u krvotok i putuju do raznih organa u
tijelu ( a gdje uopće ne bi smjeli biti) i aktiviraju imuni sustav da ih uništi.
Crijevna membrane je prva linija obrane našeg organizma od toksina. Vanjski slojevi
crijevnih stanica (epitel) su povezani međusobno čvrstim spojem. Na vrhu tih
spojeva nalaze se crijevne resice koje su odgovorne za apsorpciju većine
nutrijenata iz hrane. Kad se ti čvrsti spojevi olabave a resice pod utjecajem toksina razore, nepoželjne tvari
počinju ulaziti u krvotok.
Zdrava crijeva upala Oštećena crijeva
Prolaz
toksina imeđu stanica- propusna crijeva
Graf od : www.leakygutcure.com
No što se tu točno događa?
Prva reakcija vašeg tijela na strane agresore(toksine) u krvotoku je borba
do istrebljenja. Tijelo prvo zove jetru u borbu da radi prekovremeno i da
profiltrira sve strane čestice iz krvi. U većini slučajeva jetra nema dovoljno
snage da se bori protiv konstantnih dotoka
uljeza koji su ionako trebali završiti izmetom van organizma. Kad se
jetra umori, budi se spavajući div-imuno sustav. On se baca u borbu svim
oružjem kako bi se ti toksini izbacili iz organizma što prije, kako bi nanijeli
što manju štetu raznim organima u tijelu. No s vremenom i imuno sustav pokazuje
znakove umora i nastaju upale organa. Ono što je problem, sad se tijelo mora
boriti sa stotinama upala po cijelom organizmu a nema snage za malim, inače
svakodnevnim bitkama kao što su: smirivanje upala, čišćenje krvi, borba sa
kvascima i bakterijama, reguliranje crijevne flore.
Kao rezultat tih borbi tijelo počinje stvarati vojnike-antitijela
dizajnirane specijalno za borbu protiv tih stranih tijela u krvotoku kao npr.
Antitijela protiv glutena, protiv kazeina iz mlijeka, protiv proteina tune, jaja
itd. Postoje tisuće namirnica na koje tijelo može stvoriti antitijela.
Gotovo sve autoimune bolesti uključujući celijakiju, dijabetes, multiplu
sklerozu, reumatski artritis su okarakerizirane izrazito visokim spojem -zonulinom
i propušnošču crijeva. Zonulin je kemijska tvar ( zasluge za pronalazak idu
gore spomenutom dr Fasanu) koja otvara čvrste spojeve crijeva.
No kako da Vi znate imate li
propuna crijeva?
Simptomi
propusnosti crijeva različiti su od osobe do osobe ovisno o oštenosti i rasprostranjenosti upale.
Konstatne
alergije mogu biti znak da imate propusna crijeva. Zbog razaranja crijevnih
resica slaba je apsorpcija vitamin i mineral iz hrane, a njihov nedostatak je
alarm na sumnju o propusnim crijevima. Konstantni zatvori i proljevi znak je
upale crijevne ovojnice.
Svrbeži,
crvenila na koži, akne, psorijaza, su jasan znak propusnosti crijeva.
Zapamtite
akne, crvenila kože i ostalo dolaze iznutra i nema kreme kojom ćete trajno
riješiti problem kože, tijelo se želi riješiti toksina, pa to radi preko kože.
Sve
to gore spomenuto rezultat je stranih toksina u krvotoku koji su ondje dospjeli
kroz usta, želuca, crijeva pa u krvotok umjesto preko izmeta van tijela.
Što uzrokuje propusnost
crijeva?
Postoje brojne debate u
znanstvenim krugovima oko točnog uzroka propusnosti crijeva, no postoji i
određeni konsenzus da su osnovi doprinositelji slijedeći:
-
Prehrana: Konzumirajući mnogo rafiniranih šećera,
procesuirane hrane, konzervansa, rafiniranog brašna, poboljšivača arome i
okusa, dovode se velike količine kemijskih spojeva u tijelo koje ono vidi kao
toksine.
-
Kronični stres:
Kronični stres gotovo uvijek rezultira supresiranjem imunosustava.
Oslabljeni imunosustav ne može odrađivati dnevne “rutinske” poslove, i postaje
preplavljen štetnim tvarima. To utječe na povećanje upale na crijevima i
propusnosti crijevne membrane
Riješenje: Vi MORATE promijeniti način života. Morate se maknuti od
svakodnevnog stresa, jer za to nema niti pilule niti tablete. Znam da to nije
jednostavno ali kao i sve u životu i zdravlje ima cijenu.
- Upale:Svaki oblik upale u crijevima može dovesti do propusnosti crijeva. Upala može doći preko neprerađene hrane iz želuca uzrokovane zbog slabe želučane kiseline, upala može biti zbog pre velikog rasta gljivica (Kandida), bakterija, parazita, izrazitoj izloženosti toksinima u okolini.
- Lijekovi:Lijekovi na recept, pa čak i bez recepta, poput lijekova protiv bolova (Aspirin) iritiraju crijeva i smanjuju crijevnu sluznicu (crijevne stanice proizvode sluz kao prirodnu obrambenu mjeru). To može pokrenuti upalni proces (više bakterija, gljivica,probavnih tegoba) i povećati propusnost crijeva.
- Gljivice:Gljivice su prirodno prisutne u crijevnoj mikroflori, ali problem nastaje kad mutiraju u višestanične gljivice (najčešće Kandida) koje se zakvače na stjenke crijeva i posljedično oštećuju stjenku.
- Nedostatak CinkaCink igra važnu ulogu u održavanju snažne stjenke crijeva. Manjak ovog vitamina može dovesti do oslabljivanja stjenke koja postane propusnija.Postoje studije koje pokazuju da suplementiranje sa Cinkom, u slučaju manjka, dramatično poboljšava crijevne stjenke.http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11383597
Kako zaliječiti sindrom
propusnih crijeva?
Medicinska
zajednica je i ovdje podijeljena oko metoda zalječenja. Lijek još nije
pronađen, pa se opet slažu da je potrebno poduzeti borbu na više nivoa. Ako se
osoba pridržava metoda s vremenom će se tijelo vratiti u prvotno stanje. Ovo su
stvari oko čega su se svi složili:
- Restrikcija prehrane:Izbacite sve šećere (nadam se da ne moram nabrajati u čemu je sve šećer), škrob, žitarice, i svu hranu koja vam iritira probavu(vi to najbolje znate). Probajte neke od preporučenih prehrana-SCD, Paleo, LCHF.Nemojte koristiti izraz DIJETA, niti razmišljati o dijeti (samim time mislit ćete da se nečeg morate odreči), prehranom samo mijenjate jedne namirnice sa drugima.Kod izbora prehrane potrebo je potražiti stručniju pomoć. Razlog zbog kojega Vam i sve ovo pišem, je i taj da smo zasipani ovakvim ili onakvim dijetama, a prehranu je potrebno indvidualno prilagoditi svakoj osobi.
- Suplementiranje vitaminim i mineralima:Stanja koja su dovela do propusnosti crijeva, mogu dovesti do smanjene apsorpcije vitamina i minerala. Prvo i osnovno suplementiranje sa kvalitetnim multi-vitaminima, visokim dozama vitamina D i Cinka. Vrlo velika protuupalna svojstva ima riblje ulje(omega 3) (više o vit.i mineralima u sljedećim postovima)
- Probiotici:Morate znati da borbu sa lošim bakterijama NE možete dobiti. Naime nijedan antibiotik ne može ubiti sve loše bakterije u crijevima. Stvar moramo prepustiti prirodi. Naš zadatak je unijeti dobre, žive bakterije u organizam i pustiti ih da se razmnožavaju, na taj način vrše supresiju loših bakterija.( U zdravim crijevima to je svakodnevna borba). Omjer dobrih naspram loših bakterija trebao bi biti 85/15.
- Probavni enzimi:Uloga probavnih enzima je da razgrade veće komade hrane ( o kojima sam pisao u postu o želučanoj kiselini), prije nego što napuste želudac, prevenirajuči velike neprobavljene molekule da dođu u crijeva i prouzroče iritacijuKao što sam pisao zbog slabe kiseline u želucu, gušterača (žlijezda koja izlučuje enzime) nije u mogućnosti otpustiti dovoljno enzima za probavu.Probavne enzime možete kombinirati sa Betain HCL želučanom kiselinom, i na taj način olakšati i želucu i crijevima da odrade probavu hrane bez upalnih procesa.
Zoran Vručina dipl.ing. prehrambene tehnologije
